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最強のホスピタリティマネージメント(マネジメント、経営)
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ホスピタリティ経営を実行できている企業はどのようなことを実践しているのでしょうか?
最上のホスピタリティ経営を行なっているザ・リッツカールトン・ホテル。
こちらのホテルでは、お客様の感動を呼ぶサービス提供を日々実践しておられます。
ザ・リッツカールトン・ホテルの特徴
- 従業員は、常にお客様の感動を演出するために行動。
- 従業員同士でお互いを賞賛する仕組みがある。
- 失敗したとしても許される風土がある。失敗を活かして、次にどうすれば成功に繋がるかを検討する朝礼等が準備されている。
- 従業員に権限委譲がなされている。(一定額の決裁権がある。)
失敗しても影で何かを言われたり、勤務評価で減点されることはありませんから、常に従業員はトライできる風土があります。
リッツカールトン大阪の
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減点主義でなく、加点主義。
社員はモチベーション高く仕事ができる。
自分が大事にされていることがわかるからこそ、お客様をより大事にしたいと心の底から思える。
そのように、従業員が自ら積極的に考え、働けるような経営を行なっているからこそ、会社全体として、お客様へ最上のホスピタリティのマネジメントを提供できていると言えます。
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ホスピタリティの実践ができればできるほど、お客様は離れません。しかも、働く社員も離れることはありません。
社員は活き活きとやりがいを持って働くようになり、お客様へさらにレベルの高いサービスを提供することができますので、さらにお客様が集まってくる。そして、満足を受けたお客様はリピーターとなるだけでなく、知人や親族などを紹介していただける。
このような好循環が起きてくるのです。
ホスピタリティ経営は会社の売上げ・利益向上には最善の策であると言えるでしょう。
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